PROMO TERBARU : CHOCOLATE TRANSFER SHEET

Hi..

Untuk promo terbaru kami adalah harga spesial untuk Chocolate Transfer Sheet

Chocolate Transfer Sheet ini bisa digunakan untuk dekorasi kue dan chocolate lollypop.

Harga promo yang kami tawarkan adalah 35 ribu perlembarnya. Yuk buruan diorder yah..

Cara pemesanannya tetep sama, kirim file gambarnya ke day.edible.image@gmail.com

Untuk request pin BB atau WA, kirim sms dulu yah ke 0812 855 9542.


Thank you..

Yoshi
~ Dierdra's Kitchen ~
Baked with love

BOLU KUKUS

Nah kalo bahas soal bolu kukus, ada cerita dikit nih..

jadi khan yah, di milis baking yang aku ikuti ada mitos yang namanya "kutukan bolkus" alias kutukan bolu kukus..

jadi dari beberapa anggota milis banyak yang lapor kalo hasil bolu kukusnya pada mingkem alias ga mekar..karena sering baca banyak yang gagal jadi udah males duluan deh untuk nyoba si bolu kukus ini.

Akhirnya sempet terlupakan deh si bolu kukus ini,ketika suatu saat muncullah event online yaitu Bolu Kukus Week..dan kebetulan teman di BBG yang jadi hostnya, dan mau share resep andalan bolu kukusnya dia..

Akhirnya coba deh bikin bolkus dan berhasil mekar...walaupun mekarnya belum samp[ai ngakak, masih tahap bolkus ketawa..hahahaha...

Yoshi
~ Dierdra's Kitchen ~
Baked with love

JAPANESE CHEESECAKE

Hi..

Yeayyy..akhirnya bisa ngisi blog ini lagi..
kali ini Japanese Cheesecake..kebetulan yang order minta dekornya yang simpel aja..

Cheesecake ini beda dengan blueberry cheesecake yang pernah aku buat jg.
Cheesecake ini teksturnya lembut, dengan paduan selai aprikot pas banget deh, walaupun dengan blueberry atau strawberry jam juga cocok..masalah selera aja kok..hehehe

Berikut fotonya, maaf yah kalo gelap...

 Yoshi
~ Dierdra's Kitchen ~
Baked with love

TIRAMISU

Tiramisu ini termasuk best seller di Dierdra's Kitchen.
Tiramisu ini aku buatkan untuk mamaku yang lagi ulang tahun..
Dan sesuai request tiramisu ini aku buat 3 layer, jadi hasilnya cukup tinggi..

dan rasanya yummy loh, sesuai testimoni yang udah nyicipin tiramisu buatan Dierdra's Kitchen..

berikut penampakannya..

 Yoshi
~ Dierdra's Kitchen ~
Baked with love

CAMERA CAKE

Hi..

Excited nih buat cerita soal camera cake ini..
ini adalah pertama kali bikin cake cover fondant, bentuk 3D pula.. modal nekat..

ini dibuat untuk ultah suamiku, birthday cake ke dua setelah blueberry cheesecake ini.  

Sengaja aku bikin camera Nikon D80 sesuai sama yang suamiku punya, dan ukurannya kue ini sama persis seperti ukuran cameranya.

udah bela-belain baking pagi-pagi biar bisa kelar sebelum suamiku pulang kantor, eh emang dasar waktu itu masih pemula banget.. jadi lama banget ngerjainnya..

suamiku bolak balik nanya, ini cake buat pesenan yah? aku bilang aja iya..hehehe..
akhirnya kue ini kelar tepat sebelum tengah malam..

si ayah udah tidur, langsung d pas jam 12 malam..bangunin dia buat ngasih kue ini.. Allhamdulillah dia suka, sampai2 sayang buat dipotong katanya..

berikut foto-fotonya yah..

Yoshi
~ Dierdra's Kitchen ~
Baked with love

BLUBERRY CHEESECAKE

Kalo ngomongin cheesecake..blueberry cheesecake ini favoritku..
rasanya mantappp banget..sepotong aku jamin ga bakalan cukup..

nah blueberry cheesecake ini aku buat untuk ultah suamiku..
karena aku tau dia paling doyan sama cheesecake..

dan bener aja, saking doyannya dia bolak balik kulkas buat ngambil nih cheesecake..hihihi
cheesecake ini manggangnya lumayan lama jg, 1,5 jam dan abis itu harus masuk kulkas dulu baru bisa dinikmati.. but worth it banget..

ini penampakannya 

Yoshi
~ Dierdra's Kitchen ~
Baked with love

roti manis perdana

hi...

Sebenernya agak malu nulis tentang ini, hasilnya masih belum bagus menurutku..
jadi ceritanya teman-teman dari BBG Baking is Our Hobby, ngadain latbar tentang roti manis dan donat..

pulang dari latbar langsung besoknya mempraktekan hasil latbar..bikin roti manis sendiri, aku bikin isi keju, kismis dan coklat...

hasilnya mengembang, empuk, tapi bentuknya ga beraturan..hehehe..
udah gitu karena ngga yakin rotinya udah mateng..jadi waktu manggangnya aku lebihin dikit biar bisa dapat warna kecoklatan diatasnya..taunya karena moles bahan olesannya kurang rata..jadinya gitu d, maklum pemulaaaa dalam bikin roti..ngeles.com hehehe..

tapi Alhamdulillah banget rotinya ga gosong.. 1 resep jadi kurang lebih 20 potong.. dan dalam 1 jam, rotinya tinggal 10 buah aja.. :)

ini hasilnya.. 

Yoshi
~ Dierdra's Kitchen ~
Baked with love

Icing Cookies

Hi..

Masih seputar cookies nih, kali ini Icing Cookies
Seru banget ngerjain cookies ini.. walau proses pembuatannya lebih lama dibandingkan cookies biasa.. tapi tetep fun ngerjainnya..

Icing cookies ini ada 2 rasa yaitu vanilla dan coklat. ada yang bentuk mini, one bite size gitu.. dan ukuran besar dan ada juga yang pakai stick, edible image juga.
oia cookies ini juga bisa menggunakan dekor dengan fondant..

Icing cookies ini cocok banget untuk dijadikan salah satu isian goodie bag.

 Yoshi
~ Dierdra's Kitchen ~
Baked with love

Ginger Bread House

Hi

Ginger bread house ini cocok sekali untuk hantaran Hari Natal.
Cookies rasa coklat yang berpadu dengan sedikit rasa spekuk, dengan dekor royal icing yang manis serta permen warna warni. 

 Yoshi
~ Dierdra's Kitchen ~
Baked with love

Price List Edible Image

Price List Edible Image & Chocolate Transfer Sheet :

• Harga edible image non edit (siap print) Rp.50.000,-/lembar

• Harga edible image dengan edit , mulai Rp. 55.000,-/lembar

Wedding Cupcakes for Dian & Yoza part 2

hi..

Pesanan cupcake ini adalah repeat order setelah Dian order wedding cupcakes untuk acara akad pernikahannya. Untuk detailnya bisa klik link ini..

Pesanan cupcake ini sangat mendadak, diorder sehari sebelum acaranya.
Cupcakes ini digunakan untuk acara resepsi pernikahan..

Lumayan bikin ketar ketir juga ngerjain orderan ini, langsung telp sana sini untuk order edible image, box mika, dan bahan-bahan kue yang lain. dan juga order taxi buat jemput pagi-pagi.

Cupcakes kali ini tetap vanilla cupcake, dengan vanilla butter cream. Dekorasinya menggunakan fondant dan edible image.. namun berbeda detail dekorasinya. Jumlahnya pun lebih banyak, kali ini sebanyak 50 buah cupcakes yang dikemas satuan menggunakan box mika gold eksklusif.

Orderan ini bisa dibilang proyek roro jonggrang deh, ngga tidur semalaman..
tapi senang bisa diselesaikan tepat pada waktunya.. ini hasilnya..

maaf fotonya kurang jelas, ini difotonya di dalam kemasan box mika goldnya.. dan baru keinget belum difoto cupcakesnya pas udah di dalam taxi, dalam perjalanan menuju gedung resepsinya..hehehe

Yoshi
~ Dierdra's Kitchen ~
Baked with love

Wedding Cupcakes for Dian & Yoza part 1

hi..

Posting kali ini mengenai project wedding cupcake perdana..

Yang memesan adalah Dian, salah satu teman kuliahku..
Cupcake ini dipesan untuk acara akad pernikahannya.

Cupcakenya rasa vanilla, dengan vanilla buttercream yang didekor dengan fondant dan juga edible image kedua mempelai.. oia cupcakenya dikemas dengan box mika gold yang eksklusif

Alhamdulillah, Dian bilang semuanya suka dengan cupcakesnya.. :)

 Yoshi
~ Dierdra's Kitchen ~
Baked with love

Macaroni Schoetel

Hi..

akhirnya bisa sempetin nulis di blog ini lg..

Kali ini mengenai Macaroni Schoetel, sebenernya aku lupa ini orderannya siapa.. hehehe

Macaroni Shoetel ini sebenernya menggunakan saos putih diatasnya, namun sesuai request si pemesan makanya dibuat tanpa topping saos putihnya.. rasanya teteap enakkk kok

Berikut fotonya, maafkan kalo fotonya agak gelap yah..ini hasil foto pake BB doang..
Back then, saya cuman mengabadikan hasil orderan dengan BB saja..hihihi

 

Yoshi
~ Dierdra's Kitchen ~
Baked with love...

Chocolate Cupcake with Butter Cream

Hi..

Cupcakes kali ini orderan dari salah satu customer saya, minta hiasan yang simple aja..
Setelah diajukan beberapa flavor cupcake, akhirnya yang dipilih dark chocolate cupcake..

sesuai request customer, cupcakes dikemas dengan isi 4 buah cupcake, sebagai bagian dari goodie bag untuk acara house warming customer saya..

Yoshi
~ Dierdra's Kitchen ~
Baked with love...

Prol Tape Kenari

Hi...

Mumpung lagi santai, jadi banyak dipake buat blogging nih..
Oia jangan heran yah, kalo dalam 1 hari saya bisa banyak posting hasil baking..
itu semua ngga dibuat dalam 1 hari loh..
ini hasil baking saya sebelum saya punya blog.. rada telat emang saya punya blog, tapi biarlah.. better late than never :)))

Prol Tape Kenari... sebenernya pengen bikinnya Prol Kentang
karena saya tiba-tiba pengen banget makan Prol Kentang buatan mama saya..

Nanya mama cara bikinnya gimana, ternyata mama saya lupa cara bikinnya dan takaran bahannya, katanya dikira-kira aja bahannya, dulu mama bikin juga dikira-kira..

FYI, mama saya duluu suka baking juga, tapi dia hebatnya dengan ilmu kira-kira bisa bikin kue enakk.. mulai dari siomay, mie, roti, kue kering sampai kue..

Oia hasil prol tapenya enak.. manisnya pas, tapenya juga berasa tapi ngga berlebihan...untuk toppingnya saya beri potongan kacang kenari

Yoshi
~ Dierdra's Kitchen ~
Baked with love...

Cake Kukus Keju

Hi..

Masih seputar keju nih, maklum keluarga kecil saya termasuk kategori cheese lover.. 

Kali ini nyoba bikin brownies kukus keju..sebenernya ini bukan termasuk brownies kali yah, secara brownies khan harusnya nyoklat dan agak padat.. makanya saya kasih judul Cake Kukus Keju aja yah.. lebih pas kayaknya

Hasil cake seperti cake kukus pada umumnya cakenya moist..untuk topping saya oles butter cream dan keju parut, biar lebih ngeju lagi..

Yoshi
~ Dierdra's Kitchen ~
Baked with love...

Cheese Sponge Cake

Hi...

Udah lama banget pengen nyoba bikin cheese sponge cake, kalau vanilla atau chocolate sponge cake khan udah biasa tuh..

hasilnya memuaskan, sponge cake yang lembut dan ngeju pastinya..cukup diberi taburan keju parut diatasnya...cocok deh buat cemilan, simple tapi tetep yummy...

Yoshi
~ Dierdra's Kitchen ~
Baked with love...

Chocolate Melt Brownies

Chocolate Melt Brownies.. ini salah satu cemilan favorite saya..
Bikinnya cepet, rasanya enakkk... kebayang dong brownies yang moist, dan lelehan coklatnya.. paling cocok dimakan bareng vanilla ice cream.. yummy..

Kalau belum kebayang rasanya, liat fotonya dulu d..hehehe
Kalau masih penasaran boleh pesen sama saya ;)

 ini penampakannya dari luar, dengan taburan almond slice

 dan ini tampak dalam, dengan lelehan coklat yang mengoda.. ;)

Yoshi
~ Dierdra's Kitchen ~
Baked with love...

Story behind Dierdra's Kitchen

Hi.. :)

Mungkin di antara teman-teman yang pernah berkunjung ke blog saya, ada yang belum mengetahui cerita di balik Dierdra's Kitchen.

Alkisah, pada suatu hari...hmmnnn kok berasa kayak cerita dongeng masa kecil..hehehe.. kurang pas nih kayaknya..langsung aja kali yah..

Dierdra itu adalah nama anak perempuan saya..pada saat saya menulis cerita ini umur dia sekarang 3 tahun 9 bulan 3 minggu 6 hari ( can't believe she's almost 4 years old.. a proud mommy, yes indeed)

Like most mom, buat saya Dierdra is my everything.. di mana ada Dierdra, pasti ada saya..Hampir 24 jam saya ada di dekat dia..Entah di rumah, di sekolah, bahkan di kantor saya.. Yup Alhamdulillah klinik tempat saya praktek mengizinkan saya bekerja membawa Dierdra.. dari umur 10 bulan tepatnya, dia ngikut mommynya kerja.

Menjelang ultah Dierdra ke-1, saya pengen banget bikin sendiri kue untuk ulang tahun dia.. Berhubung ngga pernah baking kue sebelumnya, binggung jg pada awalnya gimana caranya baking.. 

tapi karena niat kuat dan modal nekat, mulailah browsing sana sini liat cara baking cake gimana, dan akhirnya memutuskan untuk bikin cupcake aja..lebih simple menurut saya pada saat itu..

Browsing toko bahan kue, mulailah belanja..inget banget waktu itu saking butanya sama bahan kue, belanjanya lamaaaaa banget, untung mba-mba di TBK baik banget, dan mau menjawab pertanyaan-pertanyaan saya waktu itu..

Singkat cerita, akhirnya saya berhasil buat cupcakenya..yeayyy...oia kalau mau liat hasil cupcakenya, silahkan klik Dierdra's Birthday Cupcake  ini yah.. 

Sejak saat itu, i'm in love with baking.. nyoba berbagai resep, ada yang berhasil dan ada pula yang gagal ( namanya juga belajar..hehehe) dari kegagalan jadi tau kesalahannya di mana.. Dan ternyata dari yang mencicipi kue-kue buatan saya, banyak sekali respon positif. Dari situ, mulainya dengan pede menerima orderan-orderan dan sampai pada akhirnya memutuskan untuk memulai Dierdra's Kitchen ini..

Itulah sepenggal cerita di balik Dierdra's Kitchen ini.. Semoga teman-teman ngga bosen yah bacanya..hehehe..

Thank you..

Yoshi
~ Dierdra's Kitchen ~
Baked with love...

 

 

Cara Pemesanan Edible Image

Hi..

Untuk teman-teman bakul kue yang membutuhkan edible image atau chocolate transfer sheet,

Berikut cara pemesanannya :

- Hubungi kami di email : day.edible.image@gmail.com, sms, atau BBM/WhatsApp ( PIN BB by request)

- Kirim file foto yang akan digunakan untuk edible image, diharapkan file fotonya yang resolusi tinggi

- Area bidang printing untuk edible image adalah 18 x 27 cm, jadi kalau misalkan ada beberapa foto yang diinginkan dengan ukuran berbeda, harap dituliskan secara detail.

- Setelah hasil edit telah final, hasil akhir akan kami kirimkan melalui email untuk konfirmasi.

- Edible Image siap dicetak dan dikirim.

- Untuk pengiriman kami menggunakan jasa JNE/TIKI. Apabila ingin mengambil sendiri Edible Imagenya bisa hubungi kami.

- Untuk pengiriman melalui jasa ekspedisi atau menggunakan kurir, harap melakukan pelunasan biaya untuk Edible Image dan ongkos kirimnya terlebih dahulu.

Terima Kasih

Yoshi
~ Dierdra's Kitchen ~
Baked with love

Cupcake with butter cream and fondant

Hi..

Akhirnya bisa mulai isi blog ini lg...
Cupcake kali ini masih sepaket dengan cupcake untuk Ultahnya Nadine
Cupcakenya dibuat dengan dekorasi lebih simple.. 
Dihias dengan vanilla butter cream swirl dan bentuk bunga terbuat dari fondant...

oia kalau misalkan ada yang belum tau fondant itu apa..
Fondant itu bentuknya plastis, bisa dibentuk berbagai macam rupa..
kalau tau plastisin atau play dough itu teksturnya mirip dengan fondant.
Cuman bedanya fondant ini rasanya manis, dan tentunya bisa dikonsumsi

ok, tanpa panjang lebar lg, ini hasil cupcakenya..    

 Yoshi
~ Dierdra's Kitchen ~
Baked with love...

Edible Image

Hi teman-teman.. :)

Dierdra's Kitchen sekarang menerima pesanan edible image dan chocolate transfer sheet juga yah.

Buat teman-teman yang membutuhkan, bisa hubungi kami melalui 

email : day.edible.image@gmail.com yah.

Untuk ukuran luas bidang edible imagenya A4 (18x27cm).

Untuk harganya Rp.45.000/lembar yah..

mumpung kami lagi promo nih, untuk foto non edit sampai yang edit rumit, harganya sama yaitu Rp. 45.000/lembarnya.. 

oia harga di atas, belum termasuk ongkos kirim yah.
Edible Image ini bisa dikirim ke seluruh kota yah, kami sendiri berlokasi di Pondok Cabe, Tangerang Selatan. Atau bisa juga ambil di kantor saya di daerah Jakarta Pusat.

Ditunggu orderannya yah.

Salam sukses untuk semua teman-teman..

Terima kasih..

Yoshi
~ Dierdra's Kitchen ~
Baked with love

Nadine's Birthday Cupcakes

hi..

Cupcakes ini orderan dari Anna, 
seorang sahabatku dari jaman kuliah dulu
Anna BBM, nanya ke aku..kira-kira tau ngga di mana pesen birthday cupcake..

dengan pedenya, langsung dong menawarkan diri.." pesen di gw aja, khan gw sekarang jualan cupcake"  :))

dan ternyata Anna pun setuju, langsung deh kita diskusi mengenai cupcakenya dengan segala detail, dan rencana dekorasinya untuk ultah Nadine yang ke-3..

Cupcake yang dipesan kombinasi dekorasi butter cream, fondant dan edible image..seperti foto di bawah ini.. 

untuk packaging seperti di bawah ini, masing-masing menggunakan kemasan individual

Total keseluruhannya Anna pesan 30 buah, untuk dibagi-bagikan ke teman sekolahnya Nadine..

Anna, Thank u yah beb :)




Yoshi
~ Dierdra's Kitchen ~
Baked with love...

Vanilla Cupcake with Butter Cream Frosting

Hi..

Cupcake ini adalah percobaan ke dua..
setelah bikin chocolate cupcake untuk ultah dierdra ,kali ini bikin yang rasa vanilla..
cukup simple bikinnya, dan rasanya jg moist dan enakk..

dipadu dengan vanilla butter cream frosting cocok jg..
begitu mateng..langsung diicipi oleh kedua pelanggan setia saya ( my hubby and my daughter)..

menurut si ayah, rasanya enakkk dan manisnya pas..
langsung d minta beberapa buah untuk dibawa ke kantornya.. biar pada nyobain katanya..

dan ternyata laris manisss.. pada bilang enakkk, Alhamdulillah..

sebelum dibawa ke kantor si ayah, disempetin foto dulu d.
ceritanya mau dibikin efek "bokeh" gitu..hehehe

okay that's it.. semoga ga bikin bosen yang baca yah

see u on my next post :)



 Yoshi
~ Dierdra's Kitchen ~
Baked with love...