Macaroni Schoetel

Hi..

akhirnya bisa sempetin nulis di blog ini lg..

Kali ini mengenai Macaroni Schoetel, sebenernya aku lupa ini orderannya siapa.. hehehe

Macaroni Shoetel ini sebenernya menggunakan saos putih diatasnya, namun sesuai request si pemesan makanya dibuat tanpa topping saos putihnya.. rasanya teteap enakkk kok

Berikut fotonya, maafkan kalo fotonya agak gelap yah..ini hasil foto pake BB doang..
Back then, saya cuman mengabadikan hasil orderan dengan BB saja..hihihi

 

Yoshi
~ Dierdra's Kitchen ~
Baked with love...

Chocolate Cupcake with Butter Cream

Hi..

Cupcakes kali ini orderan dari salah satu customer saya, minta hiasan yang simple aja..
Setelah diajukan beberapa flavor cupcake, akhirnya yang dipilih dark chocolate cupcake..

sesuai request customer, cupcakes dikemas dengan isi 4 buah cupcake, sebagai bagian dari goodie bag untuk acara house warming customer saya..

Yoshi
~ Dierdra's Kitchen ~
Baked with love...

Prol Tape Kenari

Hi...

Mumpung lagi santai, jadi banyak dipake buat blogging nih..
Oia jangan heran yah, kalo dalam 1 hari saya bisa banyak posting hasil baking..
itu semua ngga dibuat dalam 1 hari loh..
ini hasil baking saya sebelum saya punya blog.. rada telat emang saya punya blog, tapi biarlah.. better late than never :)))

Prol Tape Kenari... sebenernya pengen bikinnya Prol Kentang
karena saya tiba-tiba pengen banget makan Prol Kentang buatan mama saya..

Nanya mama cara bikinnya gimana, ternyata mama saya lupa cara bikinnya dan takaran bahannya, katanya dikira-kira aja bahannya, dulu mama bikin juga dikira-kira..

FYI, mama saya duluu suka baking juga, tapi dia hebatnya dengan ilmu kira-kira bisa bikin kue enakk.. mulai dari siomay, mie, roti, kue kering sampai kue..

Oia hasil prol tapenya enak.. manisnya pas, tapenya juga berasa tapi ngga berlebihan...untuk toppingnya saya beri potongan kacang kenari

Yoshi
~ Dierdra's Kitchen ~
Baked with love...

Cake Kukus Keju

Hi..

Masih seputar keju nih, maklum keluarga kecil saya termasuk kategori cheese lover.. 

Kali ini nyoba bikin brownies kukus keju..sebenernya ini bukan termasuk brownies kali yah, secara brownies khan harusnya nyoklat dan agak padat.. makanya saya kasih judul Cake Kukus Keju aja yah.. lebih pas kayaknya

Hasil cake seperti cake kukus pada umumnya cakenya moist..untuk topping saya oles butter cream dan keju parut, biar lebih ngeju lagi..

Yoshi
~ Dierdra's Kitchen ~
Baked with love...

Cheese Sponge Cake

Hi...

Udah lama banget pengen nyoba bikin cheese sponge cake, kalau vanilla atau chocolate sponge cake khan udah biasa tuh..

hasilnya memuaskan, sponge cake yang lembut dan ngeju pastinya..cukup diberi taburan keju parut diatasnya...cocok deh buat cemilan, simple tapi tetep yummy...

Yoshi
~ Dierdra's Kitchen ~
Baked with love...

Chocolate Melt Brownies

Chocolate Melt Brownies.. ini salah satu cemilan favorite saya..
Bikinnya cepet, rasanya enakkk... kebayang dong brownies yang moist, dan lelehan coklatnya.. paling cocok dimakan bareng vanilla ice cream.. yummy..

Kalau belum kebayang rasanya, liat fotonya dulu d..hehehe
Kalau masih penasaran boleh pesen sama saya ;)

 ini penampakannya dari luar, dengan taburan almond slice

 dan ini tampak dalam, dengan lelehan coklat yang mengoda.. ;)

Yoshi
~ Dierdra's Kitchen ~
Baked with love...

Story behind Dierdra's Kitchen

Hi.. :)

Mungkin di antara teman-teman yang pernah berkunjung ke blog saya, ada yang belum mengetahui cerita di balik Dierdra's Kitchen.

Alkisah, pada suatu hari...hmmnnn kok berasa kayak cerita dongeng masa kecil..hehehe.. kurang pas nih kayaknya..langsung aja kali yah..

Dierdra itu adalah nama anak perempuan saya..pada saat saya menulis cerita ini umur dia sekarang 3 tahun 9 bulan 3 minggu 6 hari ( can't believe she's almost 4 years old.. a proud mommy, yes indeed)

Like most mom, buat saya Dierdra is my everything.. di mana ada Dierdra, pasti ada saya..Hampir 24 jam saya ada di dekat dia..Entah di rumah, di sekolah, bahkan di kantor saya.. Yup Alhamdulillah klinik tempat saya praktek mengizinkan saya bekerja membawa Dierdra.. dari umur 10 bulan tepatnya, dia ngikut mommynya kerja.

Menjelang ultah Dierdra ke-1, saya pengen banget bikin sendiri kue untuk ulang tahun dia.. Berhubung ngga pernah baking kue sebelumnya, binggung jg pada awalnya gimana caranya baking.. 

tapi karena niat kuat dan modal nekat, mulailah browsing sana sini liat cara baking cake gimana, dan akhirnya memutuskan untuk bikin cupcake aja..lebih simple menurut saya pada saat itu..

Browsing toko bahan kue, mulailah belanja..inget banget waktu itu saking butanya sama bahan kue, belanjanya lamaaaaa banget, untung mba-mba di TBK baik banget, dan mau menjawab pertanyaan-pertanyaan saya waktu itu..

Singkat cerita, akhirnya saya berhasil buat cupcakenya..yeayyy...oia kalau mau liat hasil cupcakenya, silahkan klik Dierdra's Birthday Cupcake  ini yah.. 

Sejak saat itu, i'm in love with baking.. nyoba berbagai resep, ada yang berhasil dan ada pula yang gagal ( namanya juga belajar..hehehe) dari kegagalan jadi tau kesalahannya di mana.. Dan ternyata dari yang mencicipi kue-kue buatan saya, banyak sekali respon positif. Dari situ, mulainya dengan pede menerima orderan-orderan dan sampai pada akhirnya memutuskan untuk memulai Dierdra's Kitchen ini..

Itulah sepenggal cerita di balik Dierdra's Kitchen ini.. Semoga teman-teman ngga bosen yah bacanya..hehehe..

Thank you..

Yoshi
~ Dierdra's Kitchen ~
Baked with love...

 

 

Cara Pemesanan Edible Image

Hi..

Untuk teman-teman bakul kue yang membutuhkan edible image atau chocolate transfer sheet,

Berikut cara pemesanannya :

- Hubungi kami di email : day.edible.image@gmail.com, sms, atau BBM/WhatsApp ( PIN BB by request)

- Kirim file foto yang akan digunakan untuk edible image, diharapkan file fotonya yang resolusi tinggi

- Area bidang printing untuk edible image adalah 18 x 27 cm, jadi kalau misalkan ada beberapa foto yang diinginkan dengan ukuran berbeda, harap dituliskan secara detail.

- Setelah hasil edit telah final, hasil akhir akan kami kirimkan melalui email untuk konfirmasi.

- Edible Image siap dicetak dan dikirim.

- Untuk pengiriman kami menggunakan jasa JNE/TIKI. Apabila ingin mengambil sendiri Edible Imagenya bisa hubungi kami.

- Untuk pengiriman melalui jasa ekspedisi atau menggunakan kurir, harap melakukan pelunasan biaya untuk Edible Image dan ongkos kirimnya terlebih dahulu.

Terima Kasih

Yoshi
~ Dierdra's Kitchen ~
Baked with love

Cupcake with butter cream and fondant

Hi..

Akhirnya bisa mulai isi blog ini lg...
Cupcake kali ini masih sepaket dengan cupcake untuk Ultahnya Nadine
Cupcakenya dibuat dengan dekorasi lebih simple.. 
Dihias dengan vanilla butter cream swirl dan bentuk bunga terbuat dari fondant...

oia kalau misalkan ada yang belum tau fondant itu apa..
Fondant itu bentuknya plastis, bisa dibentuk berbagai macam rupa..
kalau tau plastisin atau play dough itu teksturnya mirip dengan fondant.
Cuman bedanya fondant ini rasanya manis, dan tentunya bisa dikonsumsi

ok, tanpa panjang lebar lg, ini hasil cupcakenya..    

 Yoshi
~ Dierdra's Kitchen ~
Baked with love...